牛腩炖萝卜的做法（清炖牛腩炖萝卜的做法）

步调：此次用的牛腩是已经切成块状的，若是是买回来本身切的话，切成麻将大小就能够了。锅中倒入适量清水，牛腩块冷水下锅，若是热水才放肉，里面的血水就不克不及煮出来了。白萝卜去皮滚刀切块。

萝卜炖牛腩的做法其实并非十分复杂的，我们各人能够先将牛腩洗净，切成2cm见方的小块，土豆和胡萝卜也别离切成块儿备用就能够了，然后我们需要筹办好调味品。

把牛腩洗清洁控干水后切成块，更好切昨大小差不多，看起来颜值会高。把生姜和大蒜籽都去皮切成片，取三粒八角，洗一下放在一路。把白萝卜洗清洁，稍稍打皮再切成块备用。

步调一：筹办以上食材和调料。步调二：牛腩切小块、白萝卜切菱形块，姜切厚片。步调三：将牛腩焯水后捞起。步调四：锅里放入油，用小火将香料炒香，记住不要炒糊了。

牛腩炖萝卜的做法一 食材 牛腩500g、白萝卜一个、姜片5 片、蒜4瓣、葱、油、糖、醋、鸡精、味精、花椒粉、辣椒油。

做米线的办法

做米线的步调如下：泡米线，先把米线放清水里泡30分钟，把快泡开的米线团用手再撕一下。炖鸡汤，泡米线时锅内加水，放炖鸡料，把鸡炖上。放入米线，把米线放入鸡汤内，煮一下。

实空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把。做法 筹办质料，香菜洗净切碎。锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。

特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的造做办法。另一类是大米磨粉后间接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，便利照顾和储藏。

1、质料：牛腩800克、白萝卜300克、食用油适量。辅料：盐2勺、料酒3勺、生抽3勺、老抽1勺、大葱1根、老姜1块、香叶2片、大料2瓣、山楂6片、桂皮1小块、丁香4粒、干辣椒2个。

2、步调：此次用的牛腩是已经切成块状的，若是是买回来本身切的话，切成麻将大小就能够了。锅中倒入适量清水，牛腩块冷水下锅，若是热水才放肉，里面的血水就不克不及煮出来了。白萝卜去皮滚刀切块。

3、萝卜炖牛腩的做法其实并非十分复杂的，我们各人能够先将牛腩洗净，切成2cm见方的小块，土豆和胡萝卜也别离切成块儿备用就能够了，然后我们需要筹办好调味品。

4、牛腩炖萝卜的做法用料 牛腩 500克、牛油 少许、萝卜 一根、葱姜 适量、盐 3勺、味精 一勺、辣椒壳 少许、八角 少许。

5、辅料 油 适量 老抽 适量 生抽 适量 生粉 适量 鸡粉 适量 花椒 适量 步调 食材：牛腩和白萝卜。将牛腩洗净切块。用清水浸泡至没血水。浸泡期间要勤换水。将浸泡好的牛腩放入碗中，倒入适量的老抽和生抽。

6、牛腩炖萝卜的家常做法的做法：主料：牛腩500克，白萝卜一个。辅料：生姜一块，八角三粒，大蒜子二瓣。把牛腩洗清洁控干水后切成块，更好切昨大小差不多，看起来颜值会高。